Tarım ve Gıda | Yapay Zekâ ile Gıda Güvenliği ve Talep Tahmini

Tarladan rafa yapay zekâ

Gıda güvenliği ve kalite kontrolünde bilgisayarlı görü, tedarik ve talep tahmininde öğrenen modeller kullanıyoruz.

Bilgisayarlı görü ile gıda güvenliği ve kalite kontrolü
Talep tahminine dayalı tedarik ve stok planlama
Soğuk zincir ve depo koşullarında anomali tespiti
Proses parametrelerinden kalite tahmini
Saha verisiyle beslenen tahmin modelleri

Görsel Kalite Kontrol

Kamerayla gıda güvenliği ve kalite kontrolü yapan öğrenen model.

Talep Tahmini

Tedarik ve stok kararlarını besleyen öğrenen tahmin modeli.

Anomali Tespiti

Soğuk zincir ve depo koşullarında sapmaları erken yakalar.

Tarım ve gıda operasyonlarınız için merkezi iş yönetim platformu

Tarım ve gıda şirketleri, mevsimsel üretim döngüleri, çoklu birim dönüşümleri ve karmaşık fiyatlandırma yapılarıyla kendine özgü iş süreçleri gerektirir. AdAstra'nın ERP çözümleri, satın almadan satışa, üretimden finansal yönetime kadar tüm iş süreçlerinizi destekler.

Çoklu ölçü birimi ve dönüşüm yönetimi (kg, ton, litre, kasa, palet vb.)
Mevsimsel satın alma sözleşmeleri ve hasat dönemi fiyatlandırma yönetimi
Ürün bazlı maliyet takibi ile hammadde, işçilik ve genel giderleri analiz edin
e-Fatura, e-İrsaliye ve e-Defter entegrasyonları ile yasal uyumluluğu sağlayın
Çoklu şirket ve tesis yönetimi ile konsolide raporlama

ERP

Satın alma, satış, üretim, finans ve insan kaynakları modüllerinin entegre yönetimi.

Finansal Yönetim

Muhasebe, bütçe, nakit akışı ve karlılık analizleri.

e-Dönüşüm

e-Fatura, e-İrsaliye, e-Defter entegrasyonları ve yasal raporlama.

Gıda tedarik zincirinizde tam izlenebilirlik ve şeffaflık sağlayın

Gıda sektöründe izlenebilirlik hem tüketici güveni hem de düzenleyici uyumluluk için vazgeçilmezdir. AdAstra'nın izlenebilirlik çözümleri, hammadde girişinden nihai ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar her adımı lot bazlı kayıt altına alır.

Hammadde lot numarasından nihai ürün lotuna kadar ileri-geri izlenebilirlik zinciri oluşturun
Tedarikçi bazlı hammadde sertifikaları, analiz raporları ve kalite kayıtlarını saklayın
Geri çağırma simülasyonları ile acil durum hazırlığınızı test edin
Blockchain destekli izlenebilirlik altyapısı ile şeffaflığı artırın
Müşteri ve düzenleyici denetimler için anında izlenebilirlik raporu oluşturun

İzlenebilirlik

Lot bazlı ileri-geri izlenebilirlik, geri çağırma yönetimi ve sertifika takibi.

Tedarikçi Yönetimi

Tedarikçi değerlendirme, hammadde kalite takibi ve performans raporlaması.

Barkod & Etiketleme

Barkod/QR kod oluşturma, etiket yazdırma ve tarama çözümleri.

Gıda envanterinizi raf ömrü ve FIFO/FEFO prensipleriyle yönetin

Gıda sektöründe envanter yönetimi, raf ömrü, sıcaklık kontrolü ve düzenleyici gereksinimlerle standart depo operasyonlarının ötesine geçer. AdAstra'nın depo çözümleri, son kullanma tarihi bazlı stok yönetimi ve FIFO/FEFO çıkış prensipleriyle gıda depolarınızın tüm gereksinimlerini karşılar.

Son kullanma tarihi (SKT) bazlı envanter yönetimi ile FIFO/FEFO çıkış kurallarını uygulayın
Soğuk zincir depo alanlarını sıcaklık/nem sensörleriyle gerçek zamanlı izleyin
Palet, raf ve lokasyon bazlı depo yönetimi ile alan kullanımını optimize edin
Raf ömrü uyarıları ile yaklaşan SKT'li ürünleri erken tespit edin
Depo giriş, çıkış, transfer ve sayım süreçlerini barkod/RFID ile dijitalleştirin

Depo Yönetimi

Lokasyon yönetimi, FIFO/FEFO, barkod/RFID ve depo operasyonları.

SKT Yönetimi

Son kullanma tarihi takibi, raf ömrü uyarıları ve fire yönetimi.

Soğuk Zincir İzleme

Sıcaklık/nem sensör entegrasyonu, alarm yönetimi ve kayıt tutma.

Saha operasyonlarınızı IoT ve mobil çözümlerle dijitalleştirin

Tarım ve gıda sektöründe tarla, sera, hasat, depo ve üretim tesisi gibi farklı saha operasyonlarının koordineli yönetimi kritik öneme sahiptir. AdAstra'nın IoT ve mobil çözümleri, saha verilerini gerçek zamanlı toplayarak merkezi bir platformda birleştirir.

Tarla ve sera sensörleri ile toprak nemi, sıcaklık, nem ve ışık verilerini izleyin
Hasat ve toplama süreçlerini mobil uygulamayla kayıt altına alın
Üretim tesisi verilerini PLC ve sensör entegrasyonuyla otomatik toplayın
Sıcaklık/nem eşik aşımlarında otomatik alarm ve bildirim gönderin
Enerji ve su tüketimini izleyerek sürdürülebilirlik metriklerini raporlayın

IoT Platform

Tarla, sera ve fabrika sensör entegrasyonu, veri toplama ve alarm yönetimi.

Mobil Saha

Saha çalışanları için mobil uygulama: veri girişi, fotoğraf, GPS ve görev takibi.

Çevre İzleme

Sıcaklık, nem, toprak ve hava koşulları izleme, sürdürülebilirlik raporlaması.

Gıda güvenliği standartlarına tam uyumluluk sağlayın

Gıda sektöründe kalite yönetimi, insan sağlığını doğrudan etkileyen kritik bir sorumluluktur. AdAstra'nın kalite çözümleri, HACCP, ISO 22000, BRC ve IFS gibi gıda güvenliği standartlarına uyumlu süreçler oluşturmanızı sağlar.

HACCP planlarını dijitalleştirin, kritik kontrol noktalarını (CCP) izleyin ve belgelendirin
Giriş kalite kontrol ile hammadde kabul kriterlerini ve analiz sonuçlarını yönetin
Laboratuvar analizlerini (mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel) dijital formlarla kayıt altına alın
Uygunsuzluk tespitinde otomatik karantina, kök neden analizi ve düzeltici faaliyet başlatın
İç ve dış denetim planlaması, bulgu takibi ve sertifikasyon süreçlerini yönetin

Kalite & HACCP

HACCP planı dijitalleştirme, CCP izleme, uygunsuzluk ve düzeltici faaliyet yönetimi.

Laboratuvar Yönetimi

Analiz kayıt formları, numune takibi, sonuç raporlama ve sertifika yönetimi.

Denetim Yönetimi

İç/dış denetim planlama, bulgu takibi ve gıda güvenliği sertifikasyon süreç yönetimi.

Tarım ve Gıda Sektörü İçin Sürdürülebilir Dijital Çözümler

Tarladan sofraya, gıda değer zincirinizi dijitalleştirin

Gıda Güvenliği & Tam İzlenebilirlik

Raf Ömrü Yönetimi & Stok Optimizasyonu

Saha Operasyonları & Tedarik Zinciri Yönetimi

Yeteneklerimiz & Çözümlerimiz